Tarif franco  

à partir de 300 € TTC (en dessous ajouter 1€/Blle)

Belle robe d’or pâle, nez raffiné, complexe aux notes de citron et de miel. Bouche ample, longue d’une belle persistance qui dévoile un bel équilibre sur des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Vin très agréable de l’apéritif jusqu’au dessert, accompagnera parfaitement bien les poissons, la cuisine exotique et sans aucun problème le foie gras.   

Blanc

Une belle robe rose pâle, un nez vif. Des arômes ou se mélange notes de fraise des bois et zeste de pamplemousse rose qui offrent une grande élégance. Belle fraîcheur, généreuse, ronde qui souligne toute l’expression de la douceur fruitée de la framboise. Beau vin d'apéritif ensoleillé (ou pour le rappeler), accompagnera parfaitement grillades et salades (provençales notamment).   

Rouge

Tarif franco  

à partir de 300 € TTC (en dessous ajouter 1€/Blle)

Fin et équilibré, aux arômes floraux et de miel d'acacia, du gras, un Bandol typique.

Le blanc du Château de la Noblesse est conseillé avec les poissons, les coquillages délicats au naturel mais aussi avec une bouillabaisse.
Vous pouvez le déguster avec des fromages de chèvre ou de brebis. Il ira à merveille avec un gâteau au chocolat ou à l'apéritif. A déguster à 12°C

Blanc

Vin fin et élégant, brillant, vineux. De la matière, des notes d’agrumes et de fruits frais. Bouche complète et de bonne longueur. De la générosité et des notes épicées en vieillissant quelques années. Le rosé du Château de la noblesse accompagnera à merveille les plats relevés (asiatiques, méditerranéens, à base d’ail, safran, épices en général) et les plats sucrés/salés. Le rosé sera le centre du barbecue en été . Il est aussi un vin d’hiver avec des plats de viande et poisson à sauce légère, en fait un vin plaisant à boire à toutes saisons.  A déguster frais mais pas glacé (12°C).

Mis en valeur sur LA REVUE DU VIN DE FRANCE juillet-août 2010  "Notre palmarès exclusif “les 100 plus grands rosés de France” rosé 2009  15,5/20 (grand vin) rosé de pressurage.

Puissant, tannique et velouté. Gagne en souplesse et en rondeur en vieillissant. Arômes de fruits rouges, de sous bois, de cacao, de réglisse.... 

Jeune il se mariera avec des viandes blanches, plus tard les viandes rouges (rôtis de bœuf). A consommer avec les fromages à pâte molle de vache. Avec un peu de « bouteille », 7 à 10 ans, il pourra accompagner le gibier ou  les viandes en marinade ou en civet ; Il est recommandé d’ouvrir la bouteille 1 à 3 heures avant la dégustation.  A déguster à 18°C. 

Rouge